Les menus de fête de notre restaurant gastronomique à Jurançon

Découvrez prochainement les menus de fête de notre restaurant gastronomique à Jurançon !

Faites la découverte de nos menus de fête au Castel du Pont d'Oly dans les Pyrénées-Atlantiques

Les menus de fête

Notre Menu des Mamans - Dimanche 7 juin 2020

60 €

La trilogie de mises en bouche

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Le  fagot d'asperges fraîches du pays,

saumon fumé et mousseline de citron acidulé

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La papillote de la mer en feuille de bananier

"merlu - saint jacques -crevette" fine bisque de homard

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Les rouelles de pièce de boeuf rôti au foie gras,

sucs de truffes et ribambelle de petits légumes de saison

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Le gros macaron fraises, framboises,

coulis et glace fondante à la verveine

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Les Mignardises du moment

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Réservation au 05 59 06 13 40

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2 avenue Rauski

64110 Jurançon